El crédito es una herramienta de apoyo para el desarrollo del sector cafetalero, especialmente para los pequeños productores. En este contexto, la Ley Especial del Sector Cafetalero contempla el otorgamiento de créditos a los caficultores para renovación, rehabilitación, mantenimiento e infraestructura de beneficio, a una tasa de interés preferencial...

Café especial es aquel producto que se distingue de los demás por sus particulares características de taza, de zonas de cultivo, de tecnología de producción y procesamiento, de ambiente biodiverso, de principios solidarios u otros aspectos, según la demanda o compromisos entre productores, industriales y consumidores En el Ecuador, el café (Coffea...

El Programa de Desarrollo y Extensión se orienta a promover la tecnificación de la caficultura ecuatoriana, en base de los principios de la sostenibilidad social, económica y ambiental. El trabajo de los técnicos cafetaleros se desarrolla en las principales zonas de producción con Grupos de Productores Organizados denominados “GEN Café”. Un Grupo...

El término tecnología se refiere al conjunto de conocimientos generados en base del método científico, aplicados en forma adecuada, considerando las circunstancias económicas, sociales y ambientales, para mejorar los procesos productivos y calidad de los productos. La tecnología hace referencia al conjunto de técnicas disponibles o al estado de...